Análisis, diseño e implementación para el desarrollo de un prototipo que permita el manejo administrativo de un café-bar

Abstract

El proyecto fue inspirado en un café en santa rosa de cabal, el cual maneja sus pedidos utilizando una maqueta del lugar, donde colocan un papel con el pedido en la zona en la que se encuentra la mesa dentro del café, se lleva un control del inventario de manera manual. Este sistema funcionó bien al principio pero a medida que el café bar se fue haciendo más popular llegó el momento en que algunos procesos requieren ser atendidos cada vez más rápido o con un mejor control. Después de hacer un análisis a los servicios que ofrece el café y los procesos que se realizan dentro del mismo se encontraron varias cualidades que podían ser optimizadas en cuanto a tiempo y precisión con el uso de tecnologías de la información. Se plantea la automatización de algunos procesos que realiza este sitio como: el registro de pedidos, el manejo de inventario, y el control de las ventas realizadas. Con la implementación de este prototipo se quiere mejorar el tiempo que tarda un mesero en registrar un pedido, facilitar el control de la materia prima o inventario y mejorar control de las ventas realizadas.