Examinando por Tema "Química"
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DocumentoActividad antioxidante del extracto en diclorometano de Palicourea Guianensis Aubl. (Rubiaceae)(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2009) Peláez Gutiérrez, Enelia CristinaDebido a la ausencia de reportes sobre análisis fitoquímicos en la especie Palicourea guianensis Aubl., (Rubiaceae), se planeo éste estudio con el objetivo de explorar el uso de ésta especie como una nueva fuente de antioxidantes naturales. Para ello, se tomaron 700 g de las hojas secas y molidas y se les realizó extracciones con diclorometano. El material obtenido de la extracción anterior se homogenizó en una mezcla de i-PrOH-H2O (65:35). A continuación, se procedió con una extracción líquido-líquido con acetato de etilo y finalmente con n-butanol. A cada extracto se le realizó su respectivo fraccionamiento. A cada fracción se le determinó el rendimiento gravimétrico y su actividad antioxidante fue estudiada empleando el método del DPPH, empleando como control positivo vitamina E en el caso de las fracciones del extracto en diclorometano y vitamina C para las fracciones de los extractos en acetato de etilo, butanólico y acuoso. Esta investigación se enfocó en la búsqueda compuestos con actividad antioxidante promisoria. Sin embargo, los resultados mostraron una baja actividad antioxidante en todas las fracciones evaluadas. Posteriormente, se realizó un estudio fitoquímico con los extractos para identificar sus principales constituyentes. En el extracto en diclorometano (PgDC), se identificaron algunos hidrocarburos saturados y alcoholes de alto peso molecular, mediante análisis por cromatografía GC-MS. También se detectaron algunos compuestos fenólicos y de tipo flavonoide mediante espectros UV, cromatografía TLC y HPLC-DAD. Adicionalmente, se identificó un derivado del ácido cinámico mediante cromatografía HPLC-DAD. Los extractos acuosos, se monitorearon por cromatografía HPLC-DAD, mostrando la presencia de compuestos de tipo fenólico y flavonoide. La actividad antioxidante de las fracciones obtenidas de éste extracto fue mejor que la de las otras fracciones. Sin embargo, ninguna fracción sobrepasó el control positivo.
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DocumentoClarificación de la solución utilizada en sistemas de deshumidificación de aire(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2009) Marín Bustos, Julio CésarEl proyecto realizado tuvo como fin tras conocer los contaminantes posibles de la solución deshumidificadora o higroscòpica que intervienen en el proceso, proponer un sistema de coagulación propio para reducir los contaminantes que intervienen en la eficiencia de tal proceso. Se planteó la coagulación en un sistema regenerante paralelo al equipo, con el propósito de mejorar las condiciones de la solución higroscòpica en los equipos. De ésta manera se reducen costos en mantenimiento y reemplazo de estos equipos, y aumenta la eficiencia del proceso.
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DocumentoDeterminación de la actividad alelopática de extractos vegetales sobre lactuca sativa(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2008) Trujillo Sánchez, Ana FernandaEn este estudio se determinó la actividad alelopática de un grupo de extractos de plantas silvestres de la Reserva Natural Bremen-La Popa (RNB-LP, Filandia-Quindío-Colombia), con la finalidad de identificar aquellos que puedan ser utilizados como agentes herbicidas. Las plantas fueron recolectadas por el Grupo de Biotecnología Productos Naturales (GB-NP). El GB-PN seleccionó veintiún (21) especies de las familias Apocynaceae, Asclepiadaceae, Asteraceae, Euphorbiaceae, Rubiaceae y Solanaceae, las cuales fueron sometidas a lixiviaciones sucesivas para obtener los extractos de n-hexano, diclorometano y metanol. La determinación del potencial alelopático de los extractos de diclorometano y de metanol de las plantas recolectadas, se realizó evaluando la germinación y el crecimiento de las semillas de lechuga (Lactuca sativa, Asteraceae) tratadas con un volumen y concentración determinada del extracto a evaluar. Los resultados obtenidos corresponden al Porcentaje de Germinación Relativa (PGR) y al Crecimiento Promedio de la Radícula (CPR), con los cuales se calculó el Índice de Germinación (IG). De los extractos de diclorometano solo tuvo efecto inhibitorio la especie Critoniella acuminata (UTP-127, Asteraceae); mientras que doce extractos metanólicos, fueron activos. Entre estos los de Solanum sp. (UTP-129, Solanaceae) e Hyeronima sp. (UTP-130, Euphorbiaceae), tuvieron el mayor efecto inhibitorio.
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DocumentoDocumentación y montaje de los protocolos del laboratorio para determinación de algunas propiedades físicas y Químicas de agua potable en la planta de tratamiento de Villasantana S.A. eSP. del municipio de Dosquebradas(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2009) Moreno Roncancio, Natalia Julieth ; Marín Mosquera, SaritiEl agua es un bien escaso y un recurso fundamental para el hombre que tiene una importancia decisiva para la salud. Como consecuencia de la actividad humana, ya sea industrial, agrícola, ganadera o doméstica, las aguas subterráneas y superficiales incorporan sustancias o microorganismos que las pueden convertir en perjudiciales y no aptas para el consumo. Por ello, resulta imprescindible tratar el agua mediante procesos tecnológicos tales como la filtración, coagulación, floculación, desinfección, etc., que permiten hacerla apta para el consumo humano y darle la garantía sanitaria. En esta tarea es de gran importancia el papel que juegan las personas encargadas de velar y controlar los diferentes tratamientos de potabilización del agua. Ellos, con su trabajo constante, consiguen evitar posibles enfermedades y sus repercusiones sobre la colectividad. Existen diversos sistemas para desinfectar el agua, pero el más utilizado es la adición de gas cloro o soluciones de hipoclorito sódico. Cuando se añade cloro al agua en la dosis correcta, ya sea en solución o en forma gaseosa, una parte de este cloro se utilizará, entre otros procesos, en la eliminación de los microorganismos. El resto del cloro añadido es el que se denomina cloro residual libre y permanece en el agua garantizando al mismo tiempo la potabilidad frente a posibles contaminaciones (fugas, roturas, filtraciones...), que se puedan presentar a nivel de la red de distribución. Para que el cloro actúe, se necesita un tiempo mínimo de contacto de unos treinta minutos. Si pasado este tiempo se comprueban, con un aparato de control, niveles de clororesidual libre comprendidos entre 0,3 y 2,0 mg/L en cualquier toma directa de la red, se considera que existe una correcta desinfección. Un exceso en la dosificación daría lugar a un olor y gusto desagradables del agua, a pesar de que esto no representa ningún peligro para la salud pública. Niveles inferiores a 0,2 mg/l no garantizan la protección sanitaria. Después de desinfectar el agua es necesario realizar unas pruebas fisicoquímicas que nos ayudan a comprobar que el agua esta siendo potabilizada correctamente, ya que existen normas que rigen el correcto tratamiento del agua estas establecen valores máximos y mínimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, etc., además de los gérmenes patógenos.
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DocumentoElaboración de manuales de prácticas de laboratorio de Química para la Institución educativa la Inmaculada, de acuerdo al proyecto educativo institucional, para los grados 6 a 11(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2010) Angel Giraldo, Lina MarcelaLa química es una ciencia experimental cuyas prácticas de laboratorio son una parte esencial de las misma ya que, además de ayudar a comprender los conceptos, permite acercar a los estudiantes a la metodología científica cumpliendo parte de los objetivos generales marcados en el propio currículo de la educación Básica . La importancia de los trabajos prácticos, en esta asignatura, es reconocida por todos los docentes; sin embargo, también se reconoce las pocas prácticas que se realizan. La escasez de horas, la extensión del currículum, el excesivo número de estudiantes por grupo los problemas de horario, las jornadas laborales tan cortas etc., justifican, en gran medida, este hecho. Las acciones que conduzcan a solucionar estos hechos son otro aspecto imprescindible para mejorar la calidad del aprendizaje del conocimiento científico en esta asignatura. Este documento ha sido el resultado de 1 año de trabajo por Lina Marcela Ángel bajo la guía de un asesora Lucila Ospina Patiño y la dirección de Tomas Rodrigo Medina para optar al título de tecnólogo Químico. Se desarrollo este estudio con un solo objetivo: ¿Facilitar al estudiante y a los docentes del área de Ciencias Naturales y educación Ambiental en la asignatura de Química una herramienta didáctica clara y precisa para desarrollar sus prácticas de laboratorio. Como resultado de este trabajo se elaboraron los manuales de laboratorio que van desde el grado sexto hasta once, para la Institución Educativa La Inmaculada. El propósito de estos manuales es permitir al estudiante desarrollar las prácticas correspondientes al tema tratado en clase con el fin de afianzar los conocimientos adquiridos y el desarrollo de sus capacidades cognitivas.
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DocumentoElaboración de nueve guías complementarias de laboratorio para la ejecución de prácticas de aplicación analítica en la asignatura laboratorio de Análisis Instrumental I(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2009) Echeverri L., Luisa Fernanda ; Henao Gómez, Flor Angela ; Ramírez Castaño, Francy JuliethLa química cumple un papel importante en la vida del hombre a nivel personal e industrial, actualmente en cada industria utilizan métodos instrumentales para el control de calidad de productos y servicios de análisis, la labor del profesional de la química principalmente el tecnólogo químico con formación analítica es aplicar las técnicas instrumentales para optimizar y verificar ensayos, y que estos cumplan con los estándares establecidos y fomenten en el proceso de aprendizaje la motivación, aprehensión, retención, recuperación, generalización, desempeño y retroalimentación relacionándolas con las capacidades como son las destrezas motoras, la información verbal, destrezas intelectuales, actitudes y estrategias. Las prácticas de laboratorio a desarrollar permitirán comprobar los conocimientos teóricos desarrollados en la asignatura de análisis instrumental I, sirviendo de apoyo para complementar el trabajo practico descrito en el manual de laboratorio de análisis instrumental ya existente y el cual se seguirá utilizando, puesto que todas las técnicas que se estudian son aplicadas en el campo laboral del sector industrial, la labor de los químicos analistas es planificar, ejecutar, evaluar y reportar resultados de determinaciones analíticas.
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DocumentoElucidación estructural por GC-MS de metabolitos del extracto en diclorometano de la Melastomatácea Clidemia rubra(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2008) Jaime Arias, CarolinaDada la variedad de géneros y extensión de las plantas de la familia melastomatácea en Colombia, estas ha sido objeto de estudio del grupo Polifenoles UTP, en las que se ha encontrado diversos tipos de metabolitos con actividad antioxidante, antibacterial, antifúngica, alelopática, antimicótica entre otras actividades farmacológicas. Esta investigación se enfoca en establecer un perfil químiotaxonómico de una fracción del extracto en diclorometano (DCM) de la melastomatácea Clidemia rubra por CG-EM IE (Cromatógrafo de gases acoplado a un espectrómetro de masas por modo de impacto electrónico), la evaluación de la actividad antibacterial del extracto empleando la técnica de perforación en placa Kirby-Bauer modificado y la determinación de actividad captora de radicales libres tanto del extracto en DCM como del extracto acuoso empleando el método espectrofotométrico del DPPH. La fracción DFc1 obtenida de la fase orgánica (186.51 g) de la especie Clidemia rubra fraccionada en columna de Silca gel se analizó por CG-EM IE, del cromatograma obtenido se elucido y propuso la estructura de 10 compuestos por comparación con la librería de espectros Wiley (séptima edición 2003). Las otras fracciones se evaluaron por cromatografía en capa fina y se conservaron para posteriores estudios. El extracto en DCM presentó actividad biológica contra Staphylococcus aereus con porcentajes de inhibición de 66.4, 57.4 y 46.1% para oncentraciones de 100, 50 y 25 mg/mL respecto al control, amoxicilina a 5 mg/mL. Las fracciones obtenidas a partir del extracto acuoso arrojaron resultados positivos respecto a la actividad antioxidante, los mayores resultados se btuvieron para las fracciones E4L y E4F 2.0258 y 2.0657 µeq de DPPH/g de fracción seca, resultado muy próximo a la actividad del control (ácido ascórbico, 2.51 µeq de DPPH/g de ácido ascórbico).
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DocumentoEstandarización de la técnica espectrofotométrica (UV-VIS) para la cuantificación de antraquinonas presentes en productos a base de aloe vera(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2010) Bustamante Botero, Jhon Elmer ; Carrascal Franco, Luis MauricioEn el presente proyecto se documenta la técnica de extracción de compuestos antraquinónicos del mucílago de Aloe vera, y el desarrollo de la estandarización de una técnica espectrofotométrica UV-VIS, que permita la cuantificación de estos analitos en los productos que contengan Aloe vera, calculando los parámetros estadísticos necesarios para esto, como lo son la precisión, linealidad, limite de detección y limite de cuantificación, sensibilidad y limite de linealidad; logrando valores aceptables de estas medidas, indicando que la técnica muestra concordancia entre análisis. La determinación espectrofotométrica UV-VIS cumple con la normatividad establecida por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), la cual se basa en lo estipulado por la Pharmcopeia Europea para el análisis de antraquinonas totales. Como muestra real, se utilizó un producto comercial consistente en un jugo concentrado de mucílago de Aloe vera, y una muestra natural analizada directamente del mucílago de una penca de Aloe vera, las cuales fueron analizadas después de que la técnica fue estandarizada y posteriormente se realizó el derivado antraquinónico, se obtuvieron los siguientes resultados: 452 mg Aloína/Kg de muestra para el producto comercial y para la muestra natural se hizo un análisis realizando tres variaciones en la metodología de extracción, los datos obtenidos fueron: 187,1 mg Aloína/Kg de muestra, 662,04 mg Aloína/Kg de muestra y 19077,23 mg Aloína/Kg de muestra.
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DocumentoEstandarización de una metodología para la medición de Fosfatos (PO43-) por el método fotométrico en muestras de suelos en el Centro Integral de Diagnóstico Agropecuario de Risaralda (CIDAR)(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2014) Arias Giraldo, Lina MarcelaEl Centro Integral de Diagnóstico Agropecuario de Risaralda CIDAR es una dependencia adscrita a la secretaria de desarrollo agropecuario de la Gobernación de Risaralda, el cual tiene la finalidad de atender el programa nacional de protección agropecuaria SINPAGRO, del ministerio de agricultura y brindar asesoría técnica al sector agropecuario del departamento por medio de sus servicios en el laboratorio veterinario y zoonosis, laboratorio de suelos, laboratorio de aguas, laboratorio de microbiología animal y agrícola, laboratorio de calidad de la leche, teniendo como objetivo prestar servicios con criterios de calidad, lo cual se evidencia a través de la generación de datos confiables. En el laboratorio de suelos se lleva a cabo el análisis de fertilidad, el cual es fundamental para determinar el contenido de nutrientes esenciales en el desarrollo de las plantas, y consiste en la determinación de pH, materia orgánica, fósforo, calcio, magnesio, aluminio, nitrógeno por materia orgánica y textura, con el fin de obtener un diagnóstico adecuado en el manejo de suelos. La determinación de fósforo es uno de los análisis más importantes, ya que por medio de este se puede diagnosticar e interpretar las deficiencias o excesos nutricionales de P en las plantas; pero este análisis se realiza en el laboratorio CIDAR con una técnica de análisis químico sin estandarizar, lo cual genera resultados poco confiables, desconociéndose la reproducibilidad, la exactitud, y los límites de detección y cuantificación que permitan emitir resultados con las características de quimiometría exigidas por las buenas prácticas de laboratorio. El presente trabajo pretende estandarizar mediante la norma NTC/ISO/IEC 17025 de 2005 la metodología Bray II para la determinación de fosfatos en suelos, con el fin de garantizar la calidad analítica de los resultados obtenidos en el laboratorio CIDAR, reduciendo la incertidumbre, el tiempo, los recursos, y ampliando los rangos de operación, permitiendo un servicio satisfactorio en el análisis de fósforo al sector agropecuario de Risaralda.
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DocumentoEstudio bromatológico, microbiológico, foliar y de fertilidad de los suelos en los cultivos de Aloe vera Barbadensis Miller en tres fincas del departamento de Risaralda(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2010) Pulgarín Contreras, Gabriel DavidEsta tesis de grado consistió en el estudio bromatológico, microbiológico, foliar y fertilidad de los suelos, en los cultivos de Aloe vera Barbadensis Miller en las fincas CAMPO ALEGRE y PITE TIERRA en el municipio Santuario y en la finca LA AURORA en el municipio de Marsella en el departamento de Risaralda. Se analizaron las condiciones actuales del cultivo y la calidad del suelo, para brindarle a los cultivadores como a sus procesadores, herramientas e información sobre la planta y el medio donde crece. Con lo anterior, se busca obtener un estudio que ayude al desarrollo de los cultivos y a la comercialización del Aloe vera para sus diferentes usos a nivel cosmético o alimenticio. Se realizó un análisis de fertilidad de los suelos del cultivo, un análisis bromatológico al mucilago y un análisis foliar a las hojas de Aloe vera. El análisis comprendió las determinaciones de humedad, materia orgánica, proteína, pH, minerales como: Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Fosforo (P) y metales como: Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Zinc (Zn), Cobre (Cu) y Boro (B). La finca Pite Tierra posee mayor contenido de nitrógeno, Zinc y materia orgánica que los suelos de las otras fincas, esto puede relacionarse con la textura arcillosa de su suelo, En relación con el estudio bromatológico realizado al mucilago del Aloe vera, se observa que los resultados obtenido en las pruebas de pH, Índice de Refracción, y los porcentajes de humedad, materia seca, y proteína, se encuentran dentro de los parámetros estables reportados por la bibliografía, en estudios realizados en México Venezuela y Colombia. Con el fin de determinar qué tipo de microorganismos puedan afectar esta planta, se hicieron pruebas microbiológicas para detectar bacterias como mesófilos aerobios, hongos y levaduras, número más probable de coliformes totales y E. coli, presencia/ausencia para Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus, pruebas de presencia/ausencia para Salmonella sp. Dichas pruebas, presentaron resultados que se encuentran dentro de los parámetros normales, ya que el Aloe Vera es utilizado como inhibidor de crecimiento de este tipo de bacterias [76], y no se obtuvo presencia de estos microorganismos. En la parte metodológica se detalla cada técnica completa empleada en el laboratorio con sus respectivas referencias y los resultados en formas de tablas que representan la variabilidad del contenido nutricional del Aloe vera en los cultivos y el estado de sus suelos.
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DocumentoEstudio comparativo para la producción de etanol entre saccharomyces Cerevisiae Silvestre, Saccharomyces Cerevisiae ATCC 9763 y Candida Utilis ATCC 9950(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2009) Garzón Castaño, Sandra Catalina ; Hernández Londoño, CatalinaEl etanol es considerado un recurso energético sostenible, puesto que ofrece diversas ventajas sobre los derivados del petróleo, como son; la disminución en la producción de gases invernadero, disminución del costo del combustible, mayor seguridad energética y apoyo a producciones agrícolas. Éste se obtiene a partir de microorganismos, los cuales realizan la fermentación de azúcares que se encuentran en productos vegetales, que pueden provenir de subproductos de grandes procesos industriales, para la producción del azúcar como: la melaza, el jugo de caña entre otros, emplear éstos subproductos, como sustratos para ser fermentados y obtener etanol, generan una oportunidad importante en el desarrollo de nuevas formas de energía renovable y en los cuales se encuentre un desarrollo sostenible con el medio ambiente. (Mancheno, 2006; Gonzales,2007). El presente trabajo tuvo como objetivo comparar la producción de etanol entre Saccharomyces cerevisiae silvestre, Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 y Candida utilis ATCC 9950, adicional a esto se evaluó la cepa Saccharomyces cerevisiae ATCC 9080. Se realizaron ensayos a diferentes concentraciones de melaza (180, 200 y 250 g/L) con Saccharomyces cerevisiae silvestre, con el fin de establecer la concentración de melaza que produjera el mejor porcentaje de alcohol; encontrandolo con la concentración de 250 g/L. Evaluando a esta concentración las otras levaduras; el consumo de azúcares reductores se determino por el método Dubois, para realizar el seguimiento de los mismos. Las cepas Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 , ATCC 9080 y Candida utilis ATCC 9950 presentaron un porcentaje de alcohol del 8 % (V/V), mientras que la Saccharomyces cerevisiae silvestre mostro un porcentaje del 6,5 % (V/V) a la concentración de 250 g/L; el etanol obtenido fue cuantificado por alcoholimetría y cualificado por cromatografía de gases.
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DocumentoEstudio y propuesta para la implementación a microescala de las prácticas de laboratorio de Química I y Química II para la Escuela de Química de la Universidad Tecnológica de Pereira(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2007) Piedrahita Madrid, Carolina ; Arcila Zambrano, Ariel FelipeEl mundo actual genera cambios constantes en las sociedades, que las induce a un mejoramiento continúo en cuanto a la ciencia y la economía, lo cual se refleja en una búsqueda de mejores condiciones de vida, un manejo responsable de los recursos y la generación de un menor impacto ambiental. La educación debe desarrollar un pensamiento acorde con la evolución de las sociedades siendo la ciencia una de las herramientas claves en la búsqueda permanente de nuevas alternativas de trabajo. Al ser la química una ciencia, debe ir paralela a estos cambios, proponiendo nuevas alternativas en el manejo y la utilización de los productos químicos, así como en el tratamiento de los residuos producidos. Es de suma importancia que el estudiante a lo largo de su proceso educativo adquiera un conocimiento básico de las tecnologías que contribuyen a los cambios de forma positiva. Es por esto que se plantea la microescala como una alternativa de trabajo en el laboratorio. La microescala es una técnica que utiliza menores cantidades de reactivos, en la cual el peso empleado para sólidos es menor a 1 gramo y el volumen menor a 2 mL . Este tipo de trabajo experimental busca un cambio cultural en la forma tradicional de la práctica experimental en docencia, en que los químicos utilizan las sustancias, fomenta la creatividad e inventiva en el diseño de materiales de laboratorio, enfoca la observación de los alumnos, reduce el nivel de riesgo en el manejo de sustancias tóxicas, minimiza el número de accidentes en el trabajo experimental, disminuye la cantidad de desechos generados en los laboratorios y además se adquiere el mismo conocimiento en la enseñanza experimental con técnicas en macro y en microescala .
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DocumentoEvaluación de la actividad antifúngica de los extractos de Miconia caudata, Miconia sp, Clidemia hirta y Hamelia patens; frente a los hongos Aspergillus niger y Candida albicans(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2008) Duque Betancur, NataliaLos extractos crudos de tres especies de plantas pertenecientes a la familia Melastomataceae y una especie perteneciente a la familia Rubiaceae fueron obtenidos en fase acuosa y butanolica, por medio de extracciones sólido-líquido y líquido-líquido. La actividad antifúngica In Vitro de estos extractos a concentraciones de 100000, 50000, 25000, 10000, 5000 y 2500 mg/L en DMSO al 99% fue evaluada frente al hongo Aspergillus niger y la levadura Candida albicans utilizando la técnica de difusión en agar. Ante la no difusión de los extractos en el medio de cultivo se procedió a la determinación por el método de microdilución con MTT; el cual reaccionó a largo plazo con el medio de cultivo utilizado (Sabouraud al 0.5%) dando coloración aun en ausencia de inóculo. Por ultimo la actividad antifúngica de estos extractos fue evaluada por macrodilucón en tubos a concentraciones del 5%, 3% y 1% m/v contra Candida. albicans a una absorbancia de 0,1 ( = 495 nm) y Aspergillus. niger al 0.05% m/v. Concluyendo que los extractos acuosos de Miconia sp 5%, Miconia caudata 5%, Clidemia hirta (3 y 5) % y los extractos butanolicos de Miconia sp (3 y 5) %, Miconia caudata (3 y 5) %, Clidemia hirta 5% y Hamelia patens (1, 3 y 5) % presentaron actividad antifúngica frente a Candida albicans. Mientras Aspergillus. niger no presentó susceptibilidad a los componentes antifúngicos de los extractos evaluados.
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DocumentoEvaluación de la degradación por fotocatálisis heterogénea en un reactor artesanal y heliofotocatalítico del ácido 3,5-dinitrosalicílico(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2012) Carvajal Gómez, Angela María ; Jiménez Coqueco, Leidy JohanaLa presente investigación tuvo como objetivo el estudio de la degradación del Ácido 3,5-Dinitrosalicílico (DNS) el cual se encuentra presente en altas concentraciones en los desechos producidos en la práctica del Laboratorio de Fisicoquímica II de la Escuela de Química de la Universidad Tecnológica de Pereira: “Catálisis Enzimática: Inversión de la Sacarosa”; En el proceso se encontró, después de realizar un análisis de varianza ANOVA multifactorial para los porcentajes de degradación con combinaciones de pH (4, 6 y 8), H2O2 (300, 500 y 700 mg/L) y TiO2 (0,5; 0,7 Y 0,9 g/L) que a pH 4, 300 mg/L de H2O2 y 0,7 g/L de TiO2 se obtiene la mejor degradación primaria del compuesto (96,7%) en un reactor tipo bach con 3 lámparas de luz negra de 15 W cada una (radiación superior a 350 nm) y evaluado espectrofotométricamente a 336 nm; en la extrapolación de estas condiciones al reactor heliofotocatalítico tipo CPC con los desechos recogidos en el laboratorio, se obtuvo una degradación del 53,37% en 450 minutos durante un día nubado con breves episodios de lluvia (radiación solar promedio de 253,11 W/m2); dicho rendimiento puede ser mejor bajo óptimas condiciones climatológicas; Por otro lado, las pruebas químicas evidencian que durante la degradación de la solución en la que sólo está presente el DNS, al final de las 4 horas de proceso permanecen compuestos intermediarios de los cuales se interpreta su mayor toxicidad respecto a la solución inicial, pero la identificación de los mismos están fuera de los objetivos de esta investigación. Sin embargo, la interacción con las demás sustancias de los desechos evita la formación de estos compuestos, permitiendo así una evidente remoción de la materia orgánica. Finalmente la prueba biológica en Artemia salina, permitió concluir la pertinencia de la fotocatálisis heterogénea para el tratamiento de los desechos debido a la inocuidad de los mismos sobre esta especie.
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DocumentoImplementación de manual de seguridad y prácticas de laboratorio de química para la Institución educativa la Sagrada Familia del Municipio de Apia(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2008) Jiménez Amortegui, Leidy Alejandra ; Mendieta Espinosa, María AngélicaEn la mayoría de las instituciones educativas del eje cafetero la química no es muy aplicada, solo se enseñan conceptos teóricos, ya sea por que las instituciones no disponen de un buen laboratorio ó están enfocadas a otras áreas de estudio como biología, contabilidad, etc. La Sagrada Familia es una institución educativa ubicada en el municipio de Apía del departamento de Risaralda que además de contar con un buen laboratorio con los materiales y reactivos suficientes, les da la posibilidad a los estudiantes a partir del grado diez de enfocar sus conocimientos hacia la química, extendiendo la teoría orientada por el profesor pero con una baja realización de prácticas de laboratorio debido a la ausencia de un manual, lo cual no complementa los conocimientos básicos que la química exige; por eso sería importante implementar unas buenas prácticas de laboratorio empezando por las normas de seguridad que un laboratorio requiere y, con el inventario de los materiales y reactivos realizar prácticas que estén al alcance de los estudiantes y así tengan una mejor calidad de aprendizaje y mejoren su condición de trabajo.
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DocumentoInfluencia de la geometría, presencia de bafles y sustancias trazadoras, en la hidrodinámica de reactores a escala de laboratorio(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2010) Cano Castillo, Luz PiedadEl objetivo principal de esta investigación, consiste en comparar la Rodamina WT (RWT) y el Cloruro de Sodio (NaCl), como sustancias trazadoras para llevar a cabo la evaluación hidrodinámica mediante la distribución de tiempos de residencia (DTR), de reactores a escala de laboratorio, determinando cuál trazador es más apropiado para llevar a cabo estudios hidrodinámicos, además de evaluar las diferentes relaciones geométricas (L:A) y configuraciones (Bafles) en los reactores y así determinar cuál es el mejor y establecer su influencia en la respuesta hidrodinámica.
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DocumentoManual de prácticas y guías pedagógicas para la unidad de evaporación de efecto simple y de doble efecto instalada en el salón Q115 de la Escuela de Química de la Universidad Tecnológica de Pereira(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2009) Velásquez Gordon, María AngélicaLa escuela de química hizo recientemente la adquisición de una unidad de evaporación de efecto simple y de doble efecto para los estudiantes de química industrial. El fabricante incluye una guía de laboratorio con dos prácticas, una de evaporación simple y otra de doble efecto. Con este trabajo de grado se busca estandarizar dichas prácticas y montar otras dos que puedan ser aplicables al tema, así como también ofrecer una alternativa pedagógica para los profesores quienes pueden verse apoyados en el equipo para intensificar y ejemplificar los procesos que ocurren durante una de las operaciones unitarias más importantes y aplicables en la industria como lo es la evaporación.
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DocumentoMonografía sobre humedales artificiales de flujo subsuperficial (HAFSS) para remoción de metales pesados en aguas residuales(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2010) Estrada Gallego, Islena YinethEn este documento se integra una serie de referencias teóricas para el estudio de los HAFS y HAFSS, basando la información en fuentes bibliográficas, la web y entrevistas con personas capacitadas en el tema. Se habla además de la importancia que tiene la conservación del agua y de la contaminación por metales pesados que causa efectos negativos en la salud y medio ambiente. El tratamiento de aguas residuales por medio de la fitorremediación que incluye los humedales artificiales, se muestra como una alternativa viable en cuanto a reducción de costos de construcción y de funcionamiento. También se exponen las ventajas y limitaciones de los dos tipos de humedales, FS y FSS, proponiendo este ultimo como el más adecuado a las condiciones tropicales de nuestra región en remoción de metales y a la necesidad de aislar vectores que afecten a la calidad del agua y a la población. Se muestra además los últimos avances en investigación y tecnología en este campo, donde se hallan los sistemas acoplados o híbridos del HAFSS para mejorar aún más sus eficiencias en remoción de contaminantes. Por último, se documentan algunos casos de estudio que apoyan el objetivo general del presente trabajo.
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DocumentoNormalización de la dieta artificial y Evaluación de actividad insecticidad contra la broca del café (hipothenemus hampei ferrari) de extractos vegetales de plantas recolectadas en la ecorregión cafetera(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2009) Lagos Giraldo, Ana MarcelaLa broca del fruto del café, Hypothenemus hampei Ferrari apareció en Colombia en 1988 y las condiciones climáticas hacen que en Colombia el ataque de este insecto sea mas severo que en cualquier otra parte del mundo cafetero durante gran parte del año. La aplicación de insecticidas de síntesis para el control de H. hampei como única medida de control y el uso indiscriminado de los mismos conlleva a graves problemas de contaminación ambiental, residuos no admisibles tanto en la planta como en el suelo, riesgos para la vida animal, del hombre y desequilibrios de la fauna benéfica que impide el surgimiento de otros insectos que la puedan combatir. Por tales razones, se debe desarrollar métodos de control de la plaga que sean compatibles con la realidad social, económica y ambiental de nuestra caficultura Con este trabajo se normalizaron las condiciones para la cría de la broca del café (H. hampei) en una dieta artificial para evaluar la actividad insecticida de los extractos vegetales obtenidos de plantas de la Ecorregión cafetera (EC). Los resultados de este trabajo mostraron que la mezcla del extracto metanolico de la especie Critoniella acuminata (UTP-127, Asteraceae) y del extracto de diclorometano de Tetrorchidium andinum (UTP-106, Euphorbiaceae); así como la mezcla de los extractos metanólicos de C. acuminata (UTP-127, Asteraceae) y de Dunalia solanacea (UTP-145, Solanaceae) presentó actividad insecticida de mortalidad del 58 y 65% respectivamente.
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DocumentoObservación de los trabajos prácticos de los cursos de Química I de la escuela de Química de la Universidad Tecnológica de Pereira (pertinencia y apropiación de conceptos)(Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira, 2007) Medina Arias, Monica Elvira ; Thoumy Quintero, CarolinaEste trabajo consiste en observar la pertinencia de los trabajos prácticos en los cursos de Química I del programa de Tecnología Química de la Universidad Tecnológica de Pereira, la importancia que tienen las prácticas de laboratorio dentro del proceso de aprendizaje, y que tan significativo llega a ser este aprendizaje para los estudiantes. Para lograr el objetivo de esta investigación, se realizaron tres cuestionarios, cada uno con preguntas cerradas y abiertas, aplicados en el transcurso del primer semestre académico del 2006, los cuales examinarán cada uno de nuestros objetivos a realizar, servirán para el análisis de resultados, donde se podrán evaluar aspectos como el aprendizaje significativo, la actitud del estudiante frente a los trabajos prácticos, conceptualización y otros aspectos inherentes a esta investigación, tratando de identificar las carencias y dificultades del estudiante durante el curso, la correlación que este maneja de los temas de clase con las prácticas de laboratorio y mirando siempre su actitud frente a ellas.