Estudio de factibilidad del producto turístico experiencial finca Café Morronés

Abstract

El siguiente trabajo constituye la creación de un producto turístico, a partir del arraigo cultural y la producción tradicional del café por la familia Porras en la finca el Porvenir de la vereda Morrón en el corregimiento de la Bella del municipio de Pereira. Mediante la valoración de los recursos naturales y culturales, se realizó el espectro de oportunidades teniendo en cuenta que las actividades principalmente se encaminan a salvaguardar el patrimonio, propiciando una estrategia de arraigo y así evitar la deserción del campo, brindando herramientas dentro del turismo sostenible en pro de mejorar la mirada tradicional de la ruralidad, dentro de la posibilidad de diversificar a través de una unidad de negocio dentro de la Finca Cafetera, por otro lado presenta un estudio de mercado rápido, a partir del déficit de la oferta relacionada con el producto experiencial de café, dentro del producto turístico de la ciudad de Pereira. Dentro del diseño y desarrollo de las actividades turísticas, se busca brindar una experiencia memorable a los turistas extranjeros y nacionales, para esto se diseñaron tres productos a través de los cuales se pretende reflejar el arraigo de la cultura cafetera que se ha conservado por cinco generaciones, para lo cuál fue necesario establecer un análisis de viabilidad financiera, con el fin de definir la factibilidad del proyecto en cuanto a la venta del producto turístico diseñado, trazando para este un plazo máximo de cinco años.